ダイエット

　今日、日本ではＢＭＩ【体重（kg）・身長（ｍ)2】が25以上の過体重者は2300万人に達するといわれ、毎日の暮らしの中でダイエットという言葉が目や耳に触れるようにあふれています。しかしながら、ダイエットで最も有効なのはまず食事療法であり、

１　長期に実行できかつ減量後のリバウンドを防ぐため総摂取量を1400〜1600Kcal／日の低エネルギー食にする。
２　動物性タンパク質（肉・魚・乳製品）を60〜70（ｇ）／日摂る。
３　緑黄色野菜を日に100（ｇ）以上摂り、ビタミンとミネラル（カルシウム、マグネシウム、鉄など）を多く摂取する。
４　糖質（ご飯類、パン類）を極力減らし、食後の血糖上昇指数の低い食品（大豆、牛乳、全粒粉パン、海藻、レモン、グレープフルーツ等）を選択することなどがポイントです。

　また、朝食の欠食、まとめ食い、夜の過食のような誤った食生活習慣の改善も必要です。しかし、食事療法のみでは減量開始1〜2か月後に体重減少が止まる適応現象が必ず出現し、減量効果も1〜2kg／月程度でしょう。
　そこで効率的・継続的な減量を得るためには運動療法の併用が不可欠です。運動はウォーキングや水泳など全身の筋肉を使う有酸素運動をゆっくりペースで行うのがよいでしょう。食事療法の効果を保証するために、こまめに運動する習慣をつけることが大切です。